Licor de Abacaxi

Licor de Abacaxi
Receita de Licor de Abacaxi

Você vai precisar de:

2 abacaxis
1 kg de açúcar
1 litro de de pinga da boa ou álcool de cereais
2 litros de água

Como preparar:

Lave bem os abacaxis, descasque e coloque as cascas dentro de uma panela grande com 2 litros de água e o açúcar
Deixe ferver por 40 minutos
Deixe esfriar bem e passe no liquidificador com um pouco da água
Coe tudo em uma peneira fina
Depois misture o restante que ficou na panela com a cachaça e o que foi batido
Engarrafe e identifique com uma etiqueta.
Leve à geladeira e sirva sempre depois do jantar