segunda-feira, 5 de outubro de 2020

Bebida Alfajor Argentino

 Ingredientes

1 lata de Leite Condensado

2 medidas (da lata) de leite gelado

meia colher (chá) de canela em pó

2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 

1 forma de gelo (16 cubos)

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque a lata fechada de Leite Condensado e água suficiente para cobrir toda a lata. Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 15 minutos, contados após início da fervura. Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la. Abra a lata e transfira o doce de leite para um liquidificador, acrescente o leite, a canela em pó, o Chocolate em Pó e o gelo e bata até ficar homogêneo. Sirva a seguir.



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